Afin de gérer au mieux leur activité, les professionnels de la restauration peuvent s’équiper de solutions informatiques telles qu’une caisse enregistreuse. Encaissement, gestion des stocks ou encore suivi de l’activité… Une caisse enregistreuse restaurant permet d’automatiser toutes les tâches et de simplifier le quotidien des restaurateurs. Nous vous disons tout dans cet article !
Caisse enregistreuse restauration : la définition
Une caisse enregistreuse est une solution permettant aux commerçants d’enregistrer les articles ou les plats directement sur l’écran. Cette solution complète s’adapte à tous types d’établissements : restaurants traditionnels, petits cafés ou encore food-truck.
Une caisse enregistreuse pour restaurant permet notamment aux équipes en salle de pouvoir envoyer les commandes en cuisine, d’encaisser leurs clients et d‘accéder à des tableaux de bord pour suivre l’activité. Cette caisse enregistreuse se trouve généralement sur le comptoir et il existe différents modèles, qui varient en fonction de vos besoins.
S’équiper d’une solution de caisse enregistreuse pour restaurant s’avère désormais essentiel pour simplifier la gestion de l’établissement et augmenter la satisfaction des clients.
En parlant de clients, savez-vous comment attirer le maximum de clients dans votre restaurant ?
Quelles sont les fonctionnalités d’une caisse enregistreuse ?
Quel que soit le modèle de votre caisse enregistreuse, ce matériel doit vous permettre d’optimiser votre gestion grâce à des fonctionnalités incontournables :
- Accès au plan de salle
- Prise et suivi des commandes
- Gestion des stocks
- Encaissement et facturation
- Accès à vos données en temps réel
Ce sont toutes ces fonctionnalités qui vous permettront de réduire les erreurs et d’augmenter la satisfaction des clients. Il est donc important de prendre en compte ces éléments dès le départ afin de ne pas investir dans un logiciel qui ne répond pas à vos attentes.
A ces fonctionnalités de base peuvent s’ajouter d’autres fonctionnalités en fonction de vos besoins : réservation en ligne, Click & Collect, programme de fidélité…
Quels sont les 3 types de caisses enregistreuses professionnelles ?
Il existe différents modèles de caisse enregistreuse :
- La caisse numérique : la plus ancienne, elle est constituée d’un système assez basique et ne dispose que de quelques fonctionnalités telles que le calcul ou l’impression de tickets.
- La caisse alphanumérique : la version avancée de la caisse numérique, permet l’encaissement et la saisie manuelle des commandes. Elle se compose d’un écran d’affichage assez large, d’une imprimante thermique et d’un tiroir-caisse.
- La caisse tactile : la version la plus récente et moderne, elle est semblable à un ordinateur et dispose d’un logiciel de caisse qui remplit toutes les fonctionnalités dont ont besoin les professionnels. Elle permet une gestion optimisée du restaurant et peut-être connectée à d’autres périphériques (terminal de paiement, pocket, balances…).
L’équipement choisi dépend véritablement du type de point de vente même si aujourd’hui, la majorité des caisses sont des caisses tactiles. En effet, ce type de matériel dispose d’un grand nombre de fonctionnalités comme la gestion des stocks qui permet aux restaurateurs de gagner du temps et de développer leur chiffre d’affaires.
Les avantages d’une caisse tactile pour votre commerce
Mais alors, quelle caisse choisir pour votre restaurant ?
Vous l’aurez compris, une caisse pour la restauration est une solution qui présente de nombreux avantages pour les professionnels. En particulier, une caisse enregistreuse tactile permet de :
- Prendre les commandes et encaisser plus rapidement lors du passage en caisse
- Fidéliser les clients en proposant un programme de fidélité
- Accéder à des statistiques avancées en temps réel comme le nombre de plats vendus ou le panier moyen par client
- Améliorer la gestion des stocks grâce à la mise à jour automatique de l’inventaire
- Optimiser la gestion globale de son restaurant en digitalisant la majorité des tâches
C’est une solution complète qui répond à tous les besoins des restaurants. Une caisse enregistreuse tactile vous permet de gagner du temps, de satisfaire vos clients et de développer votre chiffre d’affaires grâce à une meilleure gestion de votre activité.
Les offres sur le marché sont nombreuses et le tarif de l’abonnement au logiciel de caisse se situe entre 70€ et 90€ par mois et est sous forme de pack (logiciel + matériel + assistance). L’engagement lui est généralement d’un an.
Quelle obligation pour les restaurateurs de s’équiper d’un système ou logiciel de caisse ?
Vous vous demandez peut-être s’il est obligatoire d’avoir une caisse enregistreuse dans votre restaurant ?
Depuis le 1er janvier 2018, tous les commerçants assujettis à la TVA doivent pouvoir justifier de toutes leurs transactions en cas de contrôle fiscal. Cela signifie que s’ils utilisent un logiciel de caisse, cela doit être fait sur du matériel sécurisé et certifié ou autrement dit, que la caisse enregistreuse soit aux normes.
Comment savoir si sa caisse enregistreuse est aux normes (loi de 2018) ?
Les commerçants ayant une caisse enregistreuse doivent avoir en leur possession un certificat ou une attestation de conformité (certification NF 525 délivrée par l’AFNOR) qui peut-être délivrée soit par un organisme accrédité soit par l’éditeur du logiciel de caisse. Cette attestation est en format papier ou dématérialisé et permet de justifier que l’équipement est aux normes.
Qui a l’obligation d’avoir une caisse enregistreuse ?
S’équiper d’un logiciel de caisse ou d’une caisse enregistreuse n’est ainsi pas une obligation légale mais est fortement recommandé afin de pouvoir justifier de toutes les opérations en cas de contrôle de et de ne pas subir des sanctions de la part de l’administration fiscale. La majorité des restaurants en France sont ainsi équipés d’une caisse pour la restauration qui les aide dans leur digitalisation.
Quel est le meilleur logiciel de caisse restaurant ? A quel prix ?
Si vous avez un restaurant et que vous recherchez un logiciel de caisse, sachez qu’il n’y a pas de logiciel meilleur qu’un autre. En réalité, le bon choix se fera en fonction de la configuration de votre établissement et de vos besoins.
Les offres sont nombreuses mais la majorité des éditeurs proposent des offres mensuelles : le tarif de l’abonnement peut ainsi varier d’un éditeur à l’autre mais la fourchette de prix se situe entre 70€ et 90€ par mois.
NoShow, notre solution de réservation en ligne, est notamment connectée au logiciel de caisse Pointex. Fort de ses 30 ans d’expertise, Pointex est une des solutions les plus complètes du marché : encaissement, gestion des stocks, analyse des ventes… Tout a été pensé pour coller au plus proche des besoins du marché. Une offre Starter Pack comprenant le logiciel, le matériel, l’installation, la formation et l’assistance est accessible à partir de 89€ HT/mois.
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Vous l’aurez compris, quel que soit le type de restaurant que vous gérez, s’équiper d’une caisse enregistreuse peut s’avérer particulièrement judicieux pour optimiser votre gestion. Tout est ainsi centralisé au même endroit et vous pouvez ainsi vous recentrer sur votre cœur de métier : la satisfaction client !
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