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Gestion des stocks en restauration : comment l’optimiser ?
02 MaiLa gestion des stocks en restauration est fondamentale pour permettre au restaurateur de maximiser ses profits. En effet, une bonne gestion des stocks lui permettra de lutter contre le gaspillage alimentaire mais surtout d’augmenter ses marges en limitant les pertes. Mais comment optimiser ce processus ? NoShow vous livre… En savoir plus
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Clients restaurant : qui sont-ils et comment les traiter ?
14 AvrComme il existe plusieurs types de restaurants, il existe aussi plusieurs types de clients et de consommateurs dans un restaurant. Dans cet article, nous vous donnons les clés de réussite afin d’appréhender au mieux votre clientèle et garantir une expérience maximale et sans erreur à chacun de vos clients. Qui… En savoir plus
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No show restaurant : tout savoir sur ce fléau !
04 AvrLe no show restaurant représentent près de 15% de perte de chiffre d’affaires par mois, ce qui est considérable ! En tant que restaurateur, vous avez forcément du déjà faire face à ce fléau qui impacte votre business mais pas que : gaspillage alimentaire, service désorganisé, déception des clients… Aujourd’hui,… En savoir plus
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![digitaliser son restaurant]()
Digitaliser son restaurant en 2023 : pourquoi ?
21 MarDigitaliser son restaurant est fondamental en 2023 ! En effet, depuis la crise sanitaire, cette tendance s’accélère et touche désormais tous les corps de métier dont le secteur de la restauration. Les restaurateurs ont donc tout intérêt à accélérer leur transformation digitale pour répondre aux nouveaux modes de consommation. Nous… En savoir plus
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![Bons cadeaux restaurant]()
Bon cadeau restaurant : tout savoir sur cette pratique
13 MarLe bon cadeau restaurant est un cadeau idéal pour les consommateurs ! En effet, c’est l’occasion d’offrir un cadeau original à ses proches en leur proposant une expérience gustative qui les marquera. En tant que restaurateur, proposer le bon cadeau peut également être une bonne idée pour fidéliser vos clients… En savoir plus
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![planning restaurant]()
Planning restaurant : comment bien le gérer ?
13 FévComme dans beaucoup de métiers, l’organisation est un élément important pour le bon fonctionnement de son entreprise. Dans le monde de la restauration, il est impératif d’assurer une coordination maximum entre les équipes pour éviter les turn-over et faire face aux changements d’intensité de l’activité. Dans cet article, nous vous… En savoir plus
